【要做出好的糕點,就要走入土地!友善食材烘培師-小米小多】 https://goo.gl/ipqZeM
小米、小多是我們認識最用心的烘培師之二,台灣的糕點做的一家比一家華麗精緻,他們卻在重視美感外,花更多時間在研究根本的食材上。 方便現成的餡料他們不用,而是親自拜訪農友、挑選友善環境材料,從花蓮的有機米、屏東的有機檸檬、桃園的有機地瓜....他們可以很清楚自信地告訴你,每一塊餅乾與蛋糕,有哪些生產者的作品。
吃過他們的手作的朋友,都會驚訝以米製成的糕點可以這麼好吃 ! 沒有加香精的檸檬塔原來酸香這麼宜人、下夠本的巧克力塔,可以如此濃厚....我們很喜歡用他們的作品當禮物,讓朋友向香精堆疊出的味道說再見,愛上"真食"製作的好風味~
👉進一步認識他們研發米糕點的心路歷程與作品 :
>🍪手工餅乾聖誕禮盒 https://goo.gl/JHJkLV
>🍋友善食材 檸檬塔 https://goo.gl/ipqZeM
>🎂友善食材 生巧克力塔 https://goo.gl/bm3GZs